8 jours / 7 nuits

Nombre minimum de participants : 2 personnes

Logement en Appartement studio avec piscine, équipé  et bien confort dans une Résidence nouvellement construite qui se trouve à 3 km de Follonica, connue station balnéaire, située sur la Côte Toscane dans le Golfe de Follonica, en face de l'île d'Elbe et à 3 km du village médiéval de Scarlino.

Parcours à travers vignobles et oliveraies, villages médiévaux, châteaux suggestifs et villes d'art.

Visite des prestigieux établissements vinicoles et dégustations du Chianti Classique DOCG, du Brunello de Montalcino DOCG, Vin de l'Elbe DOCG et de Monteregio de Massa Marittima DOC.

JOUR 1 : Follonica

Installation.  Logement en Résidence située sur la côte Toscane, à 3 km du Golfe et de la ville de Follonica qui s’étend sur l’homonyme du golfe, entourée par de pinèdes séculaires et splendides plages.

Déjà « Drapeau Bleu de l’Europe » en plusieurs années successives , Follonica est une destination idéale pour les amateurs d’uniques et d’exclusifs itinéraires. Elle offre  de multiples opportunités de loisirs comme la voile, le golfe, mountain bike, centres thermaux et de bien-être, croisières et endroits d'intérêts culturel et écologique.

JOUR 2 : Massa Marittima

Visite de la ville de Massa Marittima : son ancien village médiéval, ses caractéristiques ruelles, ses bâtiments du IX –XI et XIII siècle, sa merveilleuse cathédrale de Saint Cerbone, la Mairie, les Anciennes Sources avec la célèbre fresque de l'Abondance et le Palais du Podestà.

Découverte du Monteregio Doc de Massa Marittima: visite d'un célèbre établissement vinicole dont la cave a été projetée par le célèbre architecte Renzo Piano.

JOUR 3 : Sienne

Visite de Sienne. Tour de ville. Sienne est une ancienne ville médiévale qui peut se vanter de son  immense patrimoine culturel et artistique:

-à Piazza del Campo où se tient deux fois par an le célèbre Palio, une course de chevaux, à laquelle prennent partie les différents quartiers de la ville,

-à Torre del Mangia, Duomo, Palazzo Pubblico où nous trouvons les célèbres fresques de l'Allégorie du Bon et Mauvais Gouvernement par Ambrogio Lorenzetti et la Majesté par Simone Martini (témoignage de la grande dévotion des habitants de Sienne vers la Vierge).

Sienne et aussi célèbre pour ses petits gâteaux accompagnés par le classique Vin Santo.

 Dans l’après-midi: Tour du Chianti, dégustation du Chianti Classique dans un célèbre établissement vinicole. Visite de la cave.

JOUR 4 : Montalcino

Situé à 567m au-dessus du niveau de la mer, Montalcino domine la campagne environnante. Autour de la Forteresse du XIV siècle on peut admirer la Mairie de la ville, l'Immeuble Épiscopal, les musées et ses importantes œuvres d'auteurs Siennois du XIII-XVI siècles comme Sodoma, Bartolomeo Neroni. Celle-ci est la maison du Brunello de Montalcino appelé l’un des meilleurs vins italiens.

Dégustations des trois vins dans un célèbre établissement vinicole. Visite de la cave.

JOUR 5

JOUR 6 Piombino - Portoferraio

Transfert à Piombino: Mini-croisière à l'île d'Elbe. L'île offre une variété extraordinaire de milieux et de cultures: à partir des restes d’une forteresse étrusque aux quais pour les navires romains, montagnes de granites, zones minières entre les plus intéressantes en Europe.

Dégustation de 3 vins d'Elbe et un vin doux dans le charmant bar à vin situé à l'intérieur de la Forteresse. Le tout accompagné par un petit buffet avec bruschetta, crostini, charcuterie et fromages.

A Portoferraio on peut visiter la Citadelle du seizième siècle, la plage des Graviers et aussi la villa -Musée de Napoléon.

JOUR 7: Pise 

Visite d’une ferme d’élevage ovin qui a plus de 40 années d'expérience dans la production de lait et de fromage.

Ces dernières années, cette ferme a commencé à collaborer avec la Faculté d'Agriculture de l’Université de Pise pour améliorer la qualité du lait afin de produire la marque pecorino, un bon fromage  allégé à ce qui suit un régime anti-cholestérol.

Cette expérimentation a donné des résultats surprenants, comme la simple combinaison des pâturages naturels et une ration spéciale à base de graines de lin (riche en oméga 3), ce qui fait en sorte que ce produit,  outre sa propriété de lutte contre le mauvais cholestérol,  ait un goût et un parfum uniques.

Durant tout le séjour il y aura un guide en langue française

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